日々のつぶやき 我が家の食生活の話
人間、誰しも食べ物の好き嫌いというものがあると思うのですが、私は成人する頃まで「母には好き嫌いがない」と思っておりました。理由は単純な話で、「母が嫌いなものは食卓に出てこない」ということに気付かず、母が食べたがらないとか嫌がりながら食べるという場面を見たことがなかったので「お母さんには食べたくないものがない」のだとずっと思っていたという……(笑)。ちなみに、私や長姉が嫌々食べてる横で次姉が平然と何でも食べてたので次姉にも好き嫌いがないものだと思ってました。実際は、単純に次姉の味覚が母譲りであり、長姉と私は父譲りだったというだけの話だったんですが(私は3人姉妹の末っ子です)。自分が子供の食事を毎日作るようになった今なら分かります。「自分が嫌いな食材や味付けを、わざわざ自宅の食卓には出さないから母親は好き嫌いがないように見える」と。我が家には酢がありません。私も旦那も酸っぱい系は苦手で、私は酢豚はまだ好きなんですが、旦那はそれすら拒否ります(だからなかなか酢豚作れない…)。たまに気になったレシピに酢と入っていたら、私はレモン汁を使います。なので、レモン汁は冷蔵庫にストックしております。とこ...