2023-02

金曜に、実家に甘えて「木曽路」に行ってきました。霜降り牛のしゃぶしゃぶコースで。息子たちはお子さまセットでしたが、真っ先に食いついたのがフライドポテトだったのが「ああ、うちの子は庶民だ」って感じでした（笑）。うちの子は店で買うじゃがいものフライドポテトも好きですが、母が自宅で素揚げしたさつまいもも大好きです。結局、恐らく小学生向けであろうお子さまセットをほぼ完食していた息子たちでした。しかし、私の肉についての記憶は、〆に出された麺の「スープのおいしさ」に全部持ってかれました。さすが「木曽路」の霜降り牛というべきか、一緒に出された野菜も良かったか、めちゃくちゃいい出汁が出てて。スープだけでご飯一杯いけると思った。息子たちにも少しあげたんですが、2人ともお代わりを欲しがったのは、多分あのスープがおいしかったからだと思います。いいもの茹でるといい出汁が出るんだなー。私は出汁取りはもっぱら「だしの素」ですけど。ところで、テープ起こしの案件を1件断りました。ほぼ2週間ぶりの仕事だったのでしばらく迷ったんですが、なぜか音源の長さに対して納期が短い＆資料やサブ音源がやたらと多い、ということで、「これ...

３カ月ぶりくらいのテープ起こし案件を納品しましたー。正月明けからしばらく、まだ余裕がなくて「仕事振らないでくれ」って頼んでたんですが、その期間が終わってからも2週間くらい仕事なかったんで油断してたら、かなり大型案件が来ました。それにかかりきりになって、しばらくブログ書けませんでした。出張案件だからやりやすいだろうと思って請けたら、ちょっと騙された。前の会社ではありませんでしたが、今の契約先では出張録音も受注していて、別の契約スタッフさんが会議に臨席して録音作業をした音源も回ってくることがあります。今までも何度かやってますが、さすがに全体的に音質がよくて聞きやすいです。発言者本人の滑舌が悪い場合はどうしようもないですが（苦笑）。ただ、今回まさにそうだったんですが、現場スタッフさんの不手際なのかそれとも担当社員のせいなのか、「発言者の特定のためにはかなり頑張ってるのに、肝心の議題についての資料が皆無」っていう場合もあり、これはこれで苦労します。資料がわんさと来てるのに、自分でも調べまくらなきゃいけない……。先日少しだけ触れた「トライアルに受かっても、すぐに仕事が来るわけではない」という話に...