人間、誰しも食べ物の好き嫌いというものがあると思うのですが、私は成人する頃まで「母には好き嫌いがない」と思っておりました。
理由は単純な話で、「母が嫌いなものは食卓に出てこない」ということに気付かず、母が食べたがらないとか嫌がりながら食べるという場面を見たことがなかったので「お母さんには食べたくないものがない」のだとずっと思っていたという……（笑）。ちなみに、私や長姉が嫌々食べてる横で次姉が平然と何でも食べてたので次姉にも好き嫌いがないものだと思ってました。実際は、単純に次姉の味覚が母譲りであり、長姉と私は父譲りだったというだけの話だったんですが（私は3人姉妹の末っ子です）。
自分が子供の食事を毎日作るようになった今なら分かります。「自分が嫌いな食材や味付けを、わざわざ自宅の食卓には出さないから母親は好き嫌いがないように見える」と。
我が家には酢がありません。私も旦那も酸っぱい系は苦手で、私は酢豚はまだ好きなんですが、旦那はそれすら拒否ります（だからなかなか酢豚作れない…）。たまに気になったレシピに酢と入っていたら、私はレモン汁を使います。なので、レモン汁は冷蔵庫にストックしております。
ところで、我が家の朝食は割と適当です。私は基本的にアイスココアと（真冬でもアイスです）ピーナッツクリームトーストですが、旦那は恐らく食べてません。いや、旦那が朝弱すぎて朝食を食べてる時間がなく、結婚後しばらくは惣菜パンを買い置きして持たせていたんですが、うっかり持ち忘れることがあまりに多くて、私がブチ切れて「もう買ってあげない！」となり、何も用意しなくなりました。現在はダイエットを兼ねて、旦那本人が作ったサラダチキンと海藻サラダ（＋スライスタマネギ）を持って行っているようです。
そして子供たちはといえば、本人が食事を用意できないだけにしっかりバランスのとれた食事を摂らせねばと、各種パン（ロールパンとかスティックパンとかランチパック系とか）と野菜ジュースを定番にしております。このパン選びがまた一苦労で、すぐに飽きて食べなくなっちゃうので日々試行錯誤なのですが。たまにコーンフレークも買ったりするんですが、1袋食べ終える前に飽きちゃうので困ります。
そしてタンパク質として何かしら出すんですが、次男はヨーグルトにすっかり慣れ親しんだので楽になりましたが、長男がヨーグルトを食べなくなり、最近出してたベビーチーズもとうとう飽きてしまいました。今度、新しくスーパーで見かけた6Pチーズを買ってみましたが、さてどうなることやら。というか、割高だからあんまり買いたくない……。
そしてチーズといえば、我ながら不思議なことが1つ。
私は子供の頃から「自分はチーズが苦手なんだ」と思いながら育ったんですが、最近になって「ピザはおいしく食べられる矛盾」に気付きました。というか、グラタンは普通にチーズを使いまくって作ってるので、チーズをおいしく感じていることは確か。
しかし、先日、子供が食べずに残したベビーチーズを片付けがてらかじってみたら、ダメだった。チーズ感がありすぎておいしく感じませんでした。
どうも「チーズが入っている料理はおいしく食べられるのに、チーズ本体のみだと苦手と感じる」という奇妙な感覚の持ち主のようです。この感覚を説明してくれる人、いないかなぁ。
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